SUKIYAKI KOCHBOX mit OZAKI Wagyu Beef (480g)

115,00

尾崎牛 すき焼きキット (スライス肉 3x 160g)

Artikelnummer: FD-OZ-001-1 Kategorie:

Beschreibung

„Sukiyaki Kochbox“  mit OZAKI Wagyu Beef

Einfach zu kochen mit nur einer Bratpfanne.

Zubereitungszeit: 12 Minuten

Die Zutaten sind geschnitten und gereinigt worden.
Geben Sie die Suppe und die Zutaten (außer Fleisch, Chinakohlblätter und Shungikublätter) in eine Bratpfanne und lassen Sie sie bei mittlerer Hitze kochen.
Dann fügen Sie das Fleisch hinzu und kochen Sie es nach Ihren Geschmack fertig.

Inhalt : Für 2 Personen

Geschnittenes Ozaki-Rindfleisch 320g

YouTubeRezept

Zubereitungszeit: 12 Minuten

1. Die Bratpanne erwärmen, Rindertalg hineinlegen und gut anrühren.

2. Zähe Teile von Schiitake-Pilzen, Zwiebellauch und Chinakohl braten. Ist die Oberfläche vom Gemüse etwas verbrannt, dann zur nächsten Stufe.

3. Die anderen Zutaten wie Enoki-Pilze, Yaki-Tofu, Glas-Nudeln, übrigen Chinakohl und dazu noch die Dashi-Suppe in die Panne hineintun. Das ganze bei mittlerer Hitze genug kochen.

4. Inzwischen die Yaki-Tofu wenden, damit der würzige Geschmack hineinsickert.

5. Ist alles eingermaßen gekocht, dann das Schun-Giku (Kronen-Wucherblume [Xanthophthalmum coronarium (L.) Trehane ] und die Wagyu-Fleisch-Scheiben in die Pfanne hineintun.

6. Die Zeitdauer zum Kochen hängt von Ihrem Geschmack ab. Unser Vorschlag ist aber, weder zu lang noch zu stark zu kochen.
Wenn Sie frische Eier (zu Hause) haben: ( ein Stück davon in einen Schüssel aufbrechen, leicht umrühren, das Gericht kurz darin eintauchen und dann ) die Speise alles gut genießen.

Wagyu Fleisch(OZAKI beef), TERIYAKI Soße, Chinakohl, Shiitake-Pilze,Kronenwucherblume(※Derzeit ist es schwierig Kronenwucherblume erhalten. Wenn es nicht auf Lager ist, bieten wir anderes Gemüse. Vielen Dank für Ihr Verständnis.), Konjak-Nudeln(Wasser, konjakmehl(3%), Festigungsmittel:E526), Tofu(Wasser, Sojabohnen (16%), Festigungsmittel: Kalziumsulfat.), Lauch, Enoki-pilze, Fett von Wagyu

TERIYAKI Soße(Reiswein, Sojasoße(Sojabohnen,Weizen,Salz,Zucker,Alkohol), Rohrzucker, Würzsauce(Glucose-Fructose sirup, Sojasauce(Sojabohnen, Weizen, Salz, Alkohol), Salz, Zucker, Getrocknete Fish(Bonito, Sardine,  Makrele), Fermentierte Gewuerze aus Reis, Bonitoextrakt, Thunfischextrakt, Branntweinessig, Kelp, Gesschmacksverstaerker:E621, E621i, E635, E325, L-Histidin, E631, Alkohol, Farbstoff), Zucker, MIRIN style(Klebreis, Reis Koji Protein, VitaminB6,Alkohol)* enthält Lauch, Shiitake-Pilze und Seetang)

Weizen, Fisch(Bonito, Sardine,  Makrele, Thunfisch), Soja

Hier und Hier finden Sie den Sake, den unser Weinkellner als den geeigneten für diese Kochbox ausgewählt hat.

Eins der vertretende Gerichte Japans Das Lied, das von einem japanischen Sänger gesungen wurde und im Amerikanischen Charts Billboard Hot 100 im Jahre 1963 Platz Nr. 1 wurde, hieß „Sukiyaki“. Der Titel des Liedes soll deshalb gegeben worden sein, weil das ein represäntatives Wort für Japan war.

Dieses Gericht gilt als eine erstklassige Speise, welche Rindfleische, Gemüse, Sojasauce und Zucker in gute Harmonie bringt.

Die Zubereitungsweise im Ostjapan ist anders als die vom Ostjapan. Hier bieten wir Ihnen „Sukizaki vom Ostjapan“ an.