Shake no Saikyo-yaki

7,50

鮭の西京焼き

Artikelnummer: FD-FF-019 Kategorie:

Beschreibung

Shake no Saikyo-yaki (Saikyo-Yaki von Lachs)

Inhaltsgewicht:110g

6,82 € /100g

Lachs, Shiokoji(Reishefe, Salz), Saikyo-Miso(Sojabohnen,Reis,Zuckersirup,Ethyalalkohol,Salz), MIRIN Style(Glukosesirup, Wasser, Branntweinessig,fermentierter Reisalkohol(Wasser,Reis,Alkohol,Salz,Reismalz), Zucker, Säureregulator:Citronensäure, Zuckerrohrmelasse)

Fisch(Lachs), Soja

In Japan gibt es eine große Menge von Misosorten. Daraus haben wir eine Marke SAIKYO-Miso ausgewählt, um darin Lachsscheiben einzulegen. Nach der geeigneten Eintauchszeit werden die Scheiben gegrillt.

Durch das Einlegen zieht die Süße und Umami von SAIKYO-MISO aufs beste den eigentlichen Geschmack vom Fische heraus.