Kimchi Nabe

22,00

キムチ鍋

Artikelnummer: FD-OZ-017 Kategorie:

Beschreibung

Einfach zu kochen mit nur einer Topf.

Zubereitungszeit: 12 Minuten

Inhalt : Für 2 Personen (900g,600ml)

YouTubeRezept

 

(1) Die Suppe in einen Kochtopf hineingießen und sie zum Kochen bringen.

(2) Das Gemüse nach der Reihenfolge der Garzeit, also zuerst Karotte/Möhre, dann Pilze, Porree, Kohl u.a., in den Topf hineintun und ihn deckeln.

(3) Wenn das Gemüse gar gekocht ist, andere übliche Zutaten außer Shungiku (Kronen- Wucherblume) in den Topf tun.

(4)Den Topf deckeln und erwärmen.

(5) Wenn die Zutaten gar sind, die Shungiku (Kronenwucherblume) hinein tun und die Speise je nach dem beliebigen Garstand genießen.

Schweinebauch, Hühnerknödel(Hühnerkeule, Sojasoße(Sojabohnen, Weizen, Salz, Zucker, Alkohol), Reiswein(Reis, Reishefe, Wasser), Tabioka-mehl, Salz), Chinakohl, Kronenwucherblume(※Derzeit ist es schwierig Kronenwucherblume erhalten. Wenn es nicht auf Lager ist, bieten wir anderes Gemüse. Vielen Dank für Ihr Verständnis.), Shiitake-Pilze, Lauch, Tofu(Wasser, Sojabohnen (16%), Festigungsmittel: Kalziumsulfat.), Karotte

 

Kimchi Suppe(Reiswein(Reis, Reishefe, Wasser Alc.13.9% vol), MIRIN(Klebreis, Alkohol, Maltosesirup Alc.14% vol), Kimchi base(Wasser, Speisesalz, Knoblauch, Glukose-Fruktose-Sirup mit Zucker, Apfel, Geschmacksverstärker: E621, Gärungsessig, Mandarine, Chili, fermentierte Gemüse (Schalotte, Chinakohl, Speisesalz, Säureregulator: E260), FISCHextrarkt,TINTENFISCHextrakt (WEICHTIERE), hydrolysiertes SOJAeiweiß, getrockneter FISCH, Säuerungsmittel: E330, Ingwer, Seetang, Stabilisator: E415, Aroma, Farbstoff: E160c.))

Gerste, Weizen, Ei, Fisch(Bonito),Soja, Gerste, Tintenfisch

Kimchi ist ein koreanisches Lebensmittel, das sehr scharf schmeckt.

Diese Speise ist eine harmonische Kombination von der  japanischen tradi- tionellen Topfspeisen und vom koreanischen Kimchi und gilt in Japan eine der beliebtesten Topfspeisen.

Sehr charakteristisch ist der Umami-Geschmack, der sich doch in der Schärfe  behauptet.