Japanische Teekannen mit Sieb

45,00

常滑焼 さわやか急須

Artikelnummer: LM-CT-006 Kategorie:

Beschreibung

Das Eisen, das im Töpferton von Tokoname enthalten ist, verbindet sich durch eine chemische Reaktion mit der Gelbsäure im Tee, macht den Tee milder und schmackhafter. ( Bei den Tokoname-Teekannen läuft eine chemische Reaktion des Eisens im Töpferton auf die Gelbsäure im Tee, sodass der Geschmack vom Tee dadurch milder und schmackhafter wird.)

Und ganz anders als bei den Teekannen, die mit Glasur überzogen sind, werden die Tokonamee-Teekannen ohne Glasur mit Bedacht, nicht zu weit zu brennen, gebrannt.

Da diese Produkte die Eigenschft der Porösität haben, werden die übrige Unrein- heiten im Tee adsorbiert und kann der Tee dadurch schmackhaft angeboten werden.

Da die Teeblätter vom tiefgedämften Tee fein und klein sind, können sie eventuell den Filter durchlaufen. Die Filtermache von unserer Sawayaka-Teekanne ist sehr fein, sodass der Fukamuschi-tcha (der tiefgedämfte Tee) am besten kann angeboten werden.