Ishikari Nabe

25,00

石狩鍋

Artikelnummer: FD-OZ-018 Kategorie:

Beschreibung

Einfach zu kochen mit nur einer Topf.

Zubereitungszeit: 13 Minuten

 

Inhalt : Für 2 Personen (840g,600ml)

YouTubeRezept

 

(1) Die Suppe in einen Kochtopf hineingießen und sie zum Kochen bringen.

(2) Das Gemüse nach der Reihenfolge der Garzeit, also zuerst Karotte/Möhre, dann Pilze, Porree, Kohl u.a., in den Topf hineintun und ihn deckeln.

(3) Wenn das Gemüse gar gekocht ist, andere übliche Zutaten außer Shungiku (Kronen- Wucherblume) in den Topf tun.

(4)Den Topf deckeln und erwärmen.

(5) Wenn die Zutaten gar sind, die Shungiku (Kronenwucherblume) hinein tun und die Speise je nach dem beliebigen Garstand genießen.

(1) Die Suppe in einen Kochtopf hineingießen und Stellen Sie es auf niedrige Hitze und nehmen Sie den Kombu-Seetang heraus, kurz bevor das Wasser kocht.

(2) Das Gemüse nach der Reihenfolge der Garzeit, also zuerst Karotte/Möhre, dann Pilze, Porree, Kohl u.a., in den Topf hineintun und ihn deckeln.

(3) Wenn das Gemüse gar gekocht ist, alle in den Topf tun.

(4)Den Topf deckeln und erwärmen.

(5) Wenn alle Zutaten gekocht sind, ist es fertig.

Lachs, Chinakohl, Kronenwucherblume(※Derzeit ist es schwierig Kronenwucherblume erhalten. Wenn es nicht auf Lager ist, bieten wir anderes Gemüse. Vielen Dank für Ihr Verständnis.), Shiitake-Pilze, Lauch, Tofu(Wasser, Sojabohnen (16%), Festigungsmittel: Kalziumsulfat), Karotte, Mildgesäuerte Butter,82% Fett

 

Suppe für Ishikari Nabe(Wasser, Milch, Miso(Sojabohnen, Reis, Salz), Reiswein(Reis, Reishefe, Wasser Alc.13.9% vol), Mildgesäuerte Butter,82% Fett, MIRIN(Klebreis, Alkohol, Maltosesirup Alc.14% vol), Würzmittel für Suppe(Geschmacksverstärker (E621, E635), Salz, Zucker, Bonitopulver))enthält Weizen

Weizen, Fisch(Lachs, Bonito), Soja, Milch

Die Ishikari-Nabe ist eine Speise von Hokkaido, dem nordlichsten Gebiet Japans.

Das Klima von Hokkaido ist dem von Deutschland ähnlich.

Da in Hokkaido viele Seelachse gefangen werden, sind verschiedene Seelachs- gerichte weit verbreitet.

Es gilt in Japan, dass das Miso, das ein traditionelles fermentiertes Lebensmittel ist, und die Seelachse einander in guter Beziehung stehen.  

Diese Speise „Ishikari-Nabe ist auch sehr populär.